ران گوساله منجمد برزیلی

📋 معرفی محصول:

ران گوساله منجمد برزیلی لومانا، برشی گوشتی از بخش ران گوساله است که می‌توان آن را متناسب با نیاز آشپزی به تکه‌های خورشتی، برش‌های نازک یا قطعات درشت‌تر تقسیم کرد. این ویژگی، ران را برای دستورهای متنوعی از خورش‌های ایرانی تا غذاهای گوشتی فرپز کاربردی می‌کند.

⚙️ ویژگی‌های فنی:

✓ نوع گوشت: گوساله

✓ بخش: ران

✓ کشور تأمین‌کننده: برزیل

✓ وضعیت نگهداری: منجمد

✓ نوع برش: مناسب قطعه‌بندی

🍽️ پیشنهاد مصرف:

برای تهیه‌ی خورش قیمه، خورش بادمجان، چلوگوشت و انواع خوراک‌های گوشتی می‌توان از ران گوساله استفاده کرد. برش‌های یک‌اندازه برای خورش به پخت یکنواخت آن کمک می‌کنند؛ برش‌های نازک‌تر نیز برای تابه و پخت سریع مناسب‌اند.

❄️ روش نگهداری:

در فریزر و مطابق دمای درج‌شده روی بسته‌بندی نگهداری شود. یخ‌زدایی را در یخچال انجام دهید و از انجماد مجدد گوشت یخ‌زدایی‌شده خودداری کنید.